Rechtstreeks van de slager

Ambachtelijke droge worst

Ambachtelijke droge worst van ervaren slagers uit Noord-Nederland. Bereid met traditionele recepten en vlees van lokale boeren. Elke donderdag vers verzonden, rechtstreeks aan huis.

Bekijk assortiment
Vers bereid Traditionele recepten Verzending op donderdag
Bio runder droge worst Turfgerookte worst Drentse worst

Ambachtelijk bereid in Noord-Nederland. Bezorgd door heel Nederland en Belgie.

Ons assortiment

Droge worst en meer

Van biologische runderworst tot turfgerookte specialiteiten. Ontdek ons volledige aanbod.

Bio Runder Droge Worst

Bio Runder Droge Worst

100% biologisch rundvlees, ambachtelijk bereid met een zuivere, volle smaak.

Bestel
Drentse Worst

Drentse Worst

Droge worst op z'n Drents, gekruid met kruidnagel. Een streekproduct met karakter.

Bestel
Meest gekozen Turfgerookte Worst

Turfgerookte Worst

Gerookt op echt Fries turf voor een unieke, aardse smaak. Traditioneel vakmanschap.

Bestel
Groninger Worst

Groninger Worst

De klassieker uit Groningen. Stevig gekruid met kruidnagel, zoals het hoort.

Bestel
Knoflook Worst

Knoflook Worst

Droge worst met een vleugje knoflook. Mild gekruid en vol van smaak.

Bestel
Chili Worst

Chili Worst

Droge worst met een pittige kick. Voor de liefhebber van wat meer vuur.

Bestel
Rauwe Ham

Rauwe Ham

Langzaam gerijpt en vol van smaak. Een klassiek ambachtelijk product.

Bestel
Droog Spek

Droog Spek

Ouderwets droog spek, zoals vroeger. Dun gesneden op brood of door de stamppot.

Bestel
Runderrookworst

Runderrookworst

Ambachtelijke rookworst van rundvlees, vers gerookt. Niet te vergelijken met de supermarkt.

Bestel
Varkensrookworst

Varkensrookworst

Klassieke rookworst van varkensvlees. Stevig van smaak, ambachtelijk bereid en vers gerookt.

Bestel

Onze belofte

Kwaliteit waar u op kunt vertrouwen

Traditioneel bereid

Recepten van generatie op generatie doorgegeven. Vlees, zout en zorgvuldig geselecteerde kruiden, verwerkt met vakmanschap.

Lokaal en eerlijk

Het vlees komt van boeren uit Friesland, Groningen en Drenthe. Korte lijnen, persoonlijk contact en eerlijke prijzen.

Wekelijks vers verzonden

Elke donderdag verzenden wij door heel Nederland en Belgie. Zorgvuldig verpakt, rechtstreeks aan huis bezorgd.

Ons verhaal

Ambachtelijk bereid in Noord-Nederland

Al onze droge worsten worden met de hand bereid door ervaren slagers die hun vak van generatie op generatie hebben doorgegeven. Geen lopende band, geen massaproductie. Elke worst wordt individueel gekruid, gevuld en gedroogd volgens traditionele recepten die al tientallen jaren onveranderd zijn gebleven.

Het droogproces duurt drie tot zes weken, afhankelijk van de dikte van de worst. Tijdens die periode ontwikkelen zich complexe smaken door enzymatische processen in het vlees, wat resulteert in een stevige bite en een subtiel, kruidig aroma. Elke regio heeft eigen tradities: Friese turfgerookte worst, Groninger kruidnagelworst en Drentse droge worst met een eigen kruidenmix.

Proef het verschil

Ontdek onze ambachtelijke droge worst en laat u verrassen door de volle smaak van Noord-Nederland.

Bestel nu in de webshop